GASPACHO
Pour 4 personnes
INGREDIENTS :
1 concombre
4 grosses tomates bien mures
1 poivron vert + 1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 petit oignon
2 cuillères d'huile d'olive
1 cuillère de vinaigre
1 à 2 cuillère d'huile d'olive
RECETTE :
Couper en 2 les poivrons et les disposer sur une plaque allant au four
Arroser d'huile d'olive et faites les fondre au four en les faisant griller quelques minutes
Dès la sortie du four retirer la peau des poivrons
Pendant ce temps, découpés les autres légumes en petits morceaux.
Vous pouvez maintenant mixer tous vos ingrédients ainsi que les poivrons
Ajouter également la cuillère d'huile d'olive
Saler, poivrer vous pouvez également ajouter quelques gouttes de Tabasco
IDEE
Ajouter une tranche de pain de campagne (en prenant soin d'enlever la croûte) puis mixer
VIVA ESPANA!!
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