avril 2008 (7)
Bonjour à tous, nous sommes conviés chez Monsieur Laville afin de ramasser les pommes de terre nouvelles et partager un moment de convivialité sur son exploitation. Nous espérons être nombreux lors de ce samedi!
Voici un aperçu de notre visite chez Cédric, éleveur de chèvre et producteur de fromage. Son exploitation se situe à Landiras au Sud de Bordeaux, à la limite du vignoble des Graves. Cédric a commencé seul en 2004 à l'âge de 21 ans . Après quelques aléas inhérents à l'acquisition d'un troupeau, il dispose aujourd'hui de 40 bêtes. Il obtient ainsi 60l de lait par jour et produit environ 2 tonnes de fromage par an. Cet éleveur, après quelques difficultés, reçoit à l'heure actuelle u ...
Matériel nécessaire : un moule à cake de 26cm Ingrédients - 2 oeufs - 100g de sucre semoule - 10cl d'huile de tournesol - 175g de farine - 1/2 sachet de levure - 200g de carottes râpées - 50g de raisins de Corinthe - 1 cuillère à café de cannelle - 1 pincée de noix de muscade Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajoutez l'huile, la cannelle et la muscade. remuez. Oncorporez la farine et la levu ...
Ingrédients - 4/6 personnes - 2 pommes - une douzaine de kiwis Pour la préparation : - 150g de beurre bien frais - 120g de sucre en poudre - 100g de farine - 60g de poudre d'amande ou de poudre de noisette Préparation Pelez les fruits et les couper en morceaux. Beurrez le plat et disposez les fruits au fond. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, et la poudre d'amande ou de noisette. Au dernier moment, sortez le beurre du réfrigérateur, coupez-le en petits dés et vers ...
Première distribution contrat maraîcher - Mai 2008 à Mai 2009 ATTENTION : Pensez à prendre un chéquier bien rempli pour ces nouveaux contrats. Merci, Claire
Les Blondes d'Aquitaine Les Blondes d'Aquitaine de l'exploitation de Monsieur Labeyguerie sont installées en liberté sur des terres de Paluds, entre Eysines et Blanquefort, autrefois marécages protecteurs de la forteresse de Blanquefort (porte du Médoc stratégique lors de la guerre de Cent Ans). L'été, le troupeau bénéficie de la richesse des herbes de terre de marécage et assure une soixantaine de naissance par an. En hiver le troupeau bénéficie d'un complément alimentai ...
Lieu : Marché Victor Hugo Horaire : 18h30 - 20h00