visites d'exploitation (2)
Afin de construire / renforcer le lien entre producteurs et consommateurs, visitons leurs exploitations!
Bonjour à tous,
Avec le mois de septembre et l'arrivée de l'automne vos coordinateurs vous proposent d'aller à la rencontre de nos producteurs lors d'une journée dédiée aux visites de ferme.
Compte tenu de leur proximité géographique nous pouvons envisager de visiter les exploitations suivantes :
Contrat Pommes : Mme Bernard à La Brède
Contrat Chèvre : Cédric est à Landiras
Contrat Poulet : M et Mme Lousteau à Blas
Cette journée, comme celle organisée chez M Laville cet été, nous permettra de nous retrouver autour d'un pique-nique chez un de nos producteurs.
Nous aurons besoin d'aide pour organiser cette journée : plans de route, mise en place covoiturage pour ceux qui le veulent,...
N'hésitez pas à aller solliciter les différents coordinateurs de l'AMAP pour mettre en place cette journée.
Hélène, Isabelle, Virginie, Mila, Michèle, Jérôme, Claire
Nous sommes enfin allés visiter l'exploitation de Monsieur Laville.
Malgré la pluie nous avons passé un très bon moment à l'abri dans le hangar et ensuite à travers l'exploitation.
Nous avons commencé par grignoter et notamment nous avons goûté la fameuse pomme de terre d'Eysines. Voilà les frites les plus savoureuses que nous avions tous mangé depuis longtemps. Nous avons pu re-goûter les radis. Nous avons pris part à un repas fort sympathique tous attablés dans le hangar de M. Laville. Le bassin où les légumes sont lavés date de 1926. Les Laville sont installés là depuis 4 générations.
Nous avons ensuite visité l'exploitation. Nous avons vu une des dernières cabanes de maraîcher de la région. Nous avons vu le champ à kiwi. Alors première leçon très importante, on ne dit pas "arbre à kiwis" mais actinidia.
M. Laville nous a fait voir toutes les plantations de légumes qui rempliront nos paniers cet été : melons, aubergines, pastèques, tomates, poivrons, fèves, aubergines, salades,...
Nous sommes passés aux choses sérieuses en apprenant comment cueillir les radis, les mettre en bottes et surtout comment gratter la terre à la recherche de pommes de terre.
J'espère que nous serons nombreux lors d'une prochaine visite à pouvoir profiter de ces moments des plus sympathiques avec Monsieur Laville. Il est génial pour expliquer aux enfants et aux adultes comment fonctionne son exploitation et comment il faut s'occuper des légumes.
Bonne semaine à tous,
Claire